Description

Грибной соус — жидкая приправа к блюдам.

Соус, основным ингредиентом которого являются грибы — как свежие, так и сушёные, маринованные, солёные — любые.

Главное условие: грибы должны быть вкусными.

Грибные соусы широко используются в кулинарном деле благодаря значительному количеству вкусовых и ароматических веществ, содержащихся в грибах.

Их подают к мясным и овощным блюдам, в особенности картофельным гарнирам.