Пепперони (peperoni) — в переводе с итальянского означает маленький стручковый красный перчик.
Острый до безобразия. Именно от него и растут ноги названия нашей пиццы.
Сначала так называли перчики, потом стали называть твердую острую колбасу, изготавливаемую из смеси говядины и свинины, обладающую выраженным своеобразным вкусом.
