Description

Морсы в ассортименте. Морс – освежающий напиток из ягодного или фруктового сока и воды с добавлением сахара (а в старину – меда).

Чаще всего для приготовления морса используют ягоды: клюкву, бруснику, красную или черную смородину, вишню, ежевику.

Их перетирают, заливают водой и варят в течение нескольких минут.

Полученный напиток процеживают и добавляют сахар или мед. Морс можно пить как охлажденным, так и горячим.